Horeca manager

Waar ben jij goed in?

Jij weet als geen ander hoe je gasten een warm welkom en een onvergetelijke ervaring kunt bieden. Je hebt een natuurlijke flair voor het aansturen en motiveren van een enthousiast team. Het efficiënt plannen en organiseren van de dagelijkse werkzaamheden is voor jou geen probleem en je kunt snel beslissingen nemen in een dynamische omgeving, zowel in de keuken als bij de bar. Je hebt oog voor detail en bewaakt continu de kwaliteit en service waar onze gasten bij Centre du Lac op kunnen rekenen. Met jouw sterke communicatieve vaardigheden en positieve instelling zorg je ervoor dat zowel gasten als teamleden dagelijks met een glimlach naar huis gaan.

Over Centre du Lac

Sauna en Beautycentrum Centre du Lac is een wellnesscentrum, centraal gelegen in Nederland tussen Delft, Rotterdam, Den Haag en Zoetermeer, in Pijnacker-Nootdorp. Al meer dan 35 jaar bieden wij onze gasten een ontspannen vakantiegevoel, 361 dagen per jaar.

Wat ga je doen?

Als Horecamanager van ons restaurant ben je verantwoordelijk voor de aansturing van de bediening en fungeer je als schakel tussen keuken en bediening om een soepele samenwerking te garanderen. Samen met de Assistent Horecamanager(s), de Algemeen Manager en het keukenteam werk je nauw samen om een constante, hoge kwaliteit te waarborgen en de verwachtingen van onze gasten te overtreffen. Je bent aanwezig op de werkvloer waar je je team coördineert en eventuele gastfeedback professioneel en oplossingsgericht afhandelt.

Je deelt je passie voor horeca graag en draagt bij aan de ontwikkeling van je teamleden, zodat zij hun vaardigheden kunnen verbeteren en kunnen groeien in hun rol.

Naast het operationeel meedraaien zorg je voor een optimale personeelsbezetting, zodat elke dienst soepel verloopt. Je bent verantwoordelijk voor bestellingen, HACCP, sociale hygiëne en kostencalculaties. Zie je kansen voor verbetering? Daar staan we altijd voor open! Je kunt hierover altijd sparren met de Algemeen Manager van Centre du Lac.

Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar een manager met ervaring in het aansturen van een team binnen de horeca. Voor deze functie zoeken we iemand die minimaal 4 dagen per week beschikbaar is.

Functie-eisen:

• Ruime ervaring in de horeca.
• Minimaal 2 jaar ervaring als leidinggevende.
• Gastgericht met een scherp oog voor service en kwaliteit.
• Affiniteit met de saunabranche is een pré.
• Teamspeler die ook zelfstandig kan werken.
• Flexibel en stressbestendig.
• Minimaal 4 dagen per week beschikbaar.

Wat bieden wij:

• Gratis naar de sauna;
• Leuke collega’s;
• Fijne werkomgeving;
• Goed bereikbaar;
• Pensioensopbouw vanaf 20 jaar;
• Ziektebonus;
• Personeelskorting op producten;
• Personeelskorting op behandelingen;
• Aantal werkdagen in overleg.

Wat vragen wij:

• Je bent een ervaren horecaprofessional met leidinggevende kwaliteiten.
• Je werkt goed zelfstandig en bent sociaal, communicatief vaardig en representatief.
• Je kunt operationele zaken binnen de teams afstemmen, knelpunten bespreken en oplossingen bepalen.
• Flexibel inzetbaar en bereid om op onregelmatige tijden te werken, inclusief weekenden en feestdagen.

Herken je jezelf in deze functie en ben je toe aan een uitdagende nieuwe baan? Solliciteer dan via de onderstaande knop. Je sollicitatie bestaat uit het versturen van je CV met een recente foto en daarnaast motiveer je je sollicitatie door middel van een motivatiebrief.